ロンドンでパン散歩Vol.1

こんにちは。今回は韓国の釜山で生まれて育った筆者が、地元民に愛される人気のグルメを集めて紹介したいと思います。オシャレ感より味優先の穴場のお店ですので、特に釜山旅行が2回目以上の方におすすめします！

店名
新世界百貨店パルソンセン（신세계 백화점 팔선생)

住所
釜山広域市 海雲台区センタム南大路 35 , 新世界百貨店 センタムシティ店 B1F
부산광역시 해운대구 센텀남대로 35 , 신세계백화점 센텀시티점 B1층

価格
価格帯：12,000ウォン〜 / 1人


釜山の観光地としても有名な新世界デパート！（新世界百貨店）世界で一番大きいデパートで、特に週末になるとたくさんの人が集まるところですが、この新世界デパートの中にある「パルソンセン」という焼きうどんのお店が釜山では有名です。名前は焼きうどんなので焼きそばを思い浮かべると思いますが、全然味が違います！麺は、フォーなどに入れる白くて平たい麺で、ソースはラー油ベースの辛い味です。

人気メニューは「豚肉焼きうどん」と「海産焼きうどん」です。

①まずカウンターで注文をし、お会計をすると白いお皿がもらえます。
②カウンターの前に色々な種類の野菜があり、この野菜をお好みで食べたい量を白いお皿に入れます。（例えばネギが嫌いな人はネギの代わりにもやしをいっぱい入れることもできますよ！）

パルソンセンがあるところは、フードコートのように様々な店舗がありますが、デパートに入るくらい美味しいところですので、パルソンセン以外のお店もぜひ試してみてくださいね！

店名
ハプチョン一流テジクッパ（합천돼지국밥）

住所
釜山広域市 沙上区 広場路 34
(부산광역시 사상구 광장로 34)

価格
価格帯：8,500ウォン〜 / 1人


釜山で有名な食べ物の一つであるテジクッパの美味しいお店を紹介します。
ハプチョン一流テジクッパは、釜山西部バスターミナルがある沙上（ササン）駅にあります。テジクッパですが白いスープではなく少し透明なスープで有名です。

全テーブルに置いてあるキムチとカクテキは食べ放題ですが、このキムチとカクテキも美味しいということで有名です。他のテジクッパのお店にあるキムチは市販されているものが多く、多くの場合熟成していることが普通ですが、ハプチョン一流テジクッパは、キムチとカクテキをお店で作っています！また、熟成していない状態で、酸っぱい味がするキムチが苦手な人にも人気です。テジクッパが好きな人にとてもおすすめのお店です。

店名
南川カヤミルミョン（남천가야밀면）

住所
釜山広域市 水營区 南川洞路 106
(부산광역시 수영구 남천동로 106)

価格
価格帯：7,000ウォン〜 / 1人


冷麺とよく比べられるミルミョン。ミルミョンは釜山の食べ物で、冷麺とはまた違う麺料理です。南川カヤミルミョンは90年代から釜山の人に愛されているお店です！メニューは、水ミルミョンとビビム（混ぜ）ミルミョン、餃子だけですが水とビビム両方おすすめです。

大きい給水器がありますが、これはお水ではなく、出汁が入っている給水器です。出汁とビビムミルミョンの相性がとても良いので、ぜひ試してみてください！
ちなみに、南川カヤミルミョンがある南川洞は、広安里（カンアンリ）海がある街です。ミルミョンを食べた後、お台場のレインボーブリッジをモデルにしたカンアン大橋を見ながらのお散歩もおすすめです！


以上、韓国の釜山で生まれて育った筆者が、地元民に愛されるみなさんにご紹介したいお店3選でした。
ぜひ韓国にいった際は足を運んでみてください！